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和面的时候,一半的水要一点点加入,和出滋润的饺子面;根据自家口味,可以在羊肉里加入少量猪肉一起绞碎,猪肉油性大,可以使肉馅更美味,当然喜欢羊肉味道的也可以使用纯羊肉~~这个随自己口味,不爱吃羊肉味道的可以多放点猪肉~~~俺们按照羊肉七分猪肉三分的比例;在肉馅里加入少量花椒水,可以去除羊肉的膻味,让肉馅更美味,做好的饺子有灌汤;水萝卜做馅,萝卜性寒凉,羊肉性温热,正好中和,夏天吃了不上火;萝卜切碎后,用手攥出一些水分,要不然和好的肉馅太稀不好包。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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很久没有自己动手包饺子吃了,看到豆们都纷纷上饺子,于是把我谗得,昨天征求了宝宝的意见,也表示愿意吃,于是今天就动手包起来了。鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲……
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奇台过油肉,一听就是一道好吃的特产,学会了可以跟朋友炫耀哦!……
羊肉汤,闻起来味道飘香四溢香醇美好,吃起来羊肉的肉质非常的有……
三鲜火锅是一道制作食材,步骤简单,适合朋友小聚,多人共食的涮……
孜然羊肉,吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉,除了口……
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