酥脆的炸藕合

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉剁成肉馅。
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  第二步
  2.葱姜切末。
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  第三步
  3.将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。
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  第四步
  4.鲜藕去皮切夹刀片。（第一刀连，第二刀断）
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  第五步
  5.将适量的肉馅塞入藕夹中。
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  第六步
  6.一次做好剩下的藕合。
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  第七步
  7.在碗中加面粉，五香粉，盐，鸡蛋。
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  第八步
  8.加适量的清水和成面糊。
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  第九步
  9.将藕合放入面糊中挂上面糊。
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  第十步
  10.锅中加花生油放入挂上面糊的藕合炸熟即可。
• 第十一步
  11.做好的藕合稍凉后即可使食用。