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家常菜南瓜炒鸡蛋
家常菜南瓜炒鸡蛋

家常菜南瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 03:21

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 洋葱少许
  • 盐 :适量
  • 白醋 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.南瓜切丝,鸡蛋打撒,洋葱切粒
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.油锅煎鸡蛋
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.铲碎盛起,锅底留油
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.爆香洋葱粒
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入南瓜丝翻炒
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.适量生抽调味后放少许醋
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入炒好的鸡蛋
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.适量盐炒匀
  • 家常菜南瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.淋上香油即可

烹饪技巧

  • 放少量的生抽提味即可,醋在放鸡蛋前放可保持南瓜的翠绿,也能使鸡蛋软嫩可口。

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