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十香菜
十香菜
十香菜

十香菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 05:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 各种食材摘洗干净，芹菜、黄花菜切寸段；面筋撒成小条；胡萝卜、冬笋、木耳切丝
  • 第二步
    2. 锅内热油，将每一种食材分别下锅炒制，取一大盆，炒好一样，往里放一样
  • 第三步
    3. 炒豌豆苗、荠菜、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋时，只要放入盐调味；炒芹菜时，除了放盐之外，要放少许的糖；炒面筋时，需要的调味料只是酱油和糖
  • 第四步
    4. 将所的食材分别炒好后，全部拌匀，再加入鸡精、淋入香油，拌匀即成
  • 第五步
    5. 可一次多炒些，用保鲜盒装好放在冰箱里，吃时盛些出来

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十香菜 十香菜
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已被4586人参考

十香菜是一道再南京特别受欢迎的菜，又被称为金陵素什锦，顾名思义，由十种素材炒制而成，营养丰富，色彩缤纷，虽然都是素菜，但是味道丝毫不逊色于荤菜，吃起来十分爽口，……

包含食材
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木耳 香干 黄豆芽 芹菜

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