醋溜白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.21 07:30

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主料

• 白菜 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 食盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜洗净，空干水分。首先把白菜帮斜着刀切片，这样更好去味。白菜也可以稍微大一点。
• 第二步
  2. 把醋，酱油，白糖，鸡精，食盐放入碗中备用。醋可以稍微多放一点。
• 第三步
  3. 锅内热油，放入辣椒，花椒，蒜末爆香，再放入切好的白菜，大火炒至白菜变软，倒入调好的汁，收汁就好了。

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