肉末窝头

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 06:13

• 1674人看过
• 7
• 收藏

主料

• 小米面肉馅 ：适量
• 玉米面 ：适量
• 青豆 ：适量

辅料

• 发酵粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小米面、玉米面（2:1），加发酵粉2.5克，用温水和成稍干的面团。
• 第二步
  2. 青豆放开水锅中焯一下水，捞出。
• 第三步
  3. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花、姜末爆香。
• 第四步
  4. 放肉末、料酒、酱油、盐、鸡精，翻炒至变色。
• 第五步
  5. 加入青豆，翻炒。
• 第六步
  6. 倒入和好的面中，搅拌均匀。
• 第七步
  7. 捏成窝头，放在蒸笼里，大火蒸15分钟关火，再等5分钟即可出锅。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

对美味来点料

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

窝窝头的做法

12

已被3412人参考

窝窝头的做法，是一种用面粉、鸡蛋和等食材搭配制作而成的简单面食；鸡蛋，是一种蛋白质含量十分高的蛋类，食用方法繁多，被人们广泛的使用于面包的制作；这道面食主要是将……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 朱家兄弟串串加盟费
• 过桥米线加盟
• 大签门串串香加盟
• 便当加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 签滋味串串香加盟
• 花签签串串香加盟
• 炸鸡店加盟

全部其他的“窝窝头的做法”做法

• 
  食面埋伏
• 
  雁门清高
• 
  蛋白质圣地
• 
  食全食梅

肉末窝头评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……