味道不错的蒜薹炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.蒜薹择好，洗净，切小段备用
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  第二步
  2.瘦肉切丝放生粉、料酒、盐、生抽腌制5分钟
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  第三步
  3.青椒洗净切丝、生姜、大蒜切碎
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  第四步
  4.热锅放油，爆香生姜、大蒜、花椒
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  第五步
  5.放腌好的肉丝下锅
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  第六步
  6.肉丝炒至变色装盘备用
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  第七步
  7.原锅加点油放蒜薹下锅炒
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  第八步
  8.加青椒和盐
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  第九步
  9.把炒过的肉丝下锅炒匀
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  第十步
  10.加南德调味料和鸡精调味起锅