冰糖猪手

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.09 04:59

• 1483人看过
• 15
• 收藏

主料

• 猪蹄 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 葱段 ：适量
• 姜块 ：适量
• 酱油、料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 两个猪蹄（要保证干净无毛）入锅煮透，过冷水，控干水份，斩成小块
• 第二步
  2. 炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化
• 第三步
  3. 放猪蹄，加入八角、桂皮、葱段、姜块，翻炒均匀。倒入料酒、酱油和少许白糖，翻炒使猪蹄上色。加入和猪蹄持平的清水，烧开后，加盐调好味道，用小火烧至猪蹄软烂，用大火收至汤汁浓稠。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会吃会享

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

冰糖猪手

12

已被1674人参考

冰糖猪手是一款在外面很火的一道菜品，无论老少想比都在外面的饭店里面尝过这道菜的美味吧。其实这是可以在家里面做的，家里面做的不仅和外面一样风味十足而且营养健康，不……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 串天下诚邀加盟
• 小吃车加盟
• 呱货冒菜加盟
• 华阳串根香加盟费
• 鲜榨果汁加盟
• 烤猪蹄加盟
• 馄饨加盟
• 泰国菜加盟

全部其他的“冰糖猪手”做法

• 
  爱吃萝卜的甜甜
• 
  海敉奇鲜果
• 
  一盅清粥
• 
  吃不胖的小娃娃

冰糖猪手评论

发表评论需要登录

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……