十分钟红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.22 06:48

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主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 姜 ：2片
• 蒜 ：4瓣
• 生抽 ：2勺
• 老抽 ：半勺
• 料酒 ：1勺
• 糖 ：半勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净切块，沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片，蒜瓣，2勺生抽，半勺老抽，1勺白酒，半勺糖，适量盐拌匀腌制10分钟。
• 第二步
  2. 盖上压力盖，上汽后焖煮10分钟。关火，泄气后，打开压力盖，大火收汁即可。

烹饪技巧

• 全程不用加水。

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