熏肉卷饼

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.05.25 04:12

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主料

• 面粉 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 熏肉 ：适量

辅料

• 盐 ：一茶匙
• 酵母 ：一小茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母，混合均匀。
• 第二步
  2. 加入适量的温水，和成雪片状，再揉成光滑的面团，饧发半小时
• 第三步
  3. 把饧好的面按扁，用擀面杖擀成薄片，刷上油。
• 第四步
  4. 由下向上，卷起，切成均等的小剂子
• 第五步
  5. 把小剂子按扁，擀成薄饼。
• 第六步
  6. 平底锅置火上，锅热后，把饼胚，放入锅里
• 第七步
  7. 小火烙至，饼起小泡后，翻面。
• 第八步
  8. 饼再起泡，就可以出锅了
• 第九步
  9. 把现成的熏肉，和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来，就可以了

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