香蕉吐司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.23 03:48

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 牛奶 ：半袋
• 香蕉 ：一根

辅料

• 高粉 ：2杯
• 糖 ：一大匙
• 盐 ：1/4匙
• 酵母 ：一小匙
• 黄油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵。
• 第二步
  2. 发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟。
• 第三步
  3. 顺长擀开后，卷起来收口朝下放好。
• 第四步
  4. 排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水。
• 第五步
  5. 发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液。
• 第六步
  6. 烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸。

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香蕉吐司

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香蕉吐司大家可以做这个来当早餐或者点心的，做法和普通的那些点心差不多的，但是主要是食材非常的简单，一下子就可以搞全所有的食材的，所以可想而知这个成本也是不高的哦……

包含食材

• 香蕉
• 鸡蛋

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