自制香蕉吐司

具体步骤

• 
  第一步
  1.香蕉压成泥。
• 
  第二步
  2.将除了黄油以外的所有材料加入面包机内，开启和面程序。（注意水慢慢加）
• 
  第三步
  3.面包机揉至扩展阶段，加入黄油
• 
  第四步
  4.继续和面功能，一直到完全阶段。
• 
  第五步
  5.发酵至2倍大。
• 
  第六步
  6.排出空气
• 
  第七步
  7.分成6等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟。
• 
  第八步
  8.醒好的面团，擀成长条，将一边擀薄，从一边向薄的一边卷，成长条。
• 
  第九步
  9.三根长条，编成辫子状
• 
  第十步
  10.两边向里折叠。另外一个也是这样操作。
• 
  第十一步
  11.放入面包机内，发酵到2倍大。
• 
  第十二步
  12.刷上鸡蛋液
• 
  第十三步
  13.选择上色中，烘烤大约30分钟。