登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
肉沫蒸鹌鹑蛋
红枣枸杞蒸鹌鹑
红枣枸杞蒸鹌鹑

红枣枸杞蒸鹌鹑

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.25 05:01

  • 1569人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：1/4汤匙
  • 生抽 ：1汤匙
  • 麻油 ：适量
  • 生粉 ：1/3汤匙
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鹌鹑清洗干净，拔去细毛：
  • 第二步
    2. 每只鹌鹑斩成4件，姜切丝，红枣切丝，枸杞泡软捞起：
  • 第三步
    3. 把鹌鹑、红枣、枸杞、姜丝混合，加入1/4汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙生粉拌匀，腌15分钟以上：
  • 第四步
    4. 锅里水开后，把部分鹌鹑装碟，淋上麻油进锅蒸，大火10~15分钟，关火虚蒸5分钟：
  • 第五步
    5. 撒上一点葱花就可以上桌了：
  • 第六步
    6. 特写：

烹饪技巧

  • 1：鹌鹑让档主代宰好，回去清洗干净，拔干净细毛，斩掉头、脚；2：提前腌制，会让鹌鹑更入味；3：蒸的时候，选择不锈钢的碟子受热会更均匀易熟；4：不喜欢甜味的朋友红枣和枸杞的分量可以减少一点，因为这两样都带糖份的。

12

收藏

分享

更多 创业分享

暮色厨影

暮色厨影

共有491个成果

TA的其他成果

家常牛肉意面酱
美味的火腿披萨
养生奶茶
美味香椿鸡蛋饼
家常茶树菇炖鸡
粉条豆腐包子
家常虫草花煨牛仔骨
自制红三剁
查看全部
肉沫蒸鹌鹑蛋 肉沫蒸鹌鹑蛋
12
已被1638人参考

肉沫蒸鹌鹑蛋，鹌鹑蛋蛋白质含量高，营养丰富又美味。猪瘦肉色泽红润肉质鲜嫩，是人体重要的蛋白质来源之一。先将猪瘦肉用料理机绞成馅，然后加入盐味精调味。打入适量的鹌……

包含食材
相关做法
猪瘦肉 鹌鹑蛋

热门推荐

全部其他的“肉沫蒸鹌鹑蛋”做法

红枣枸杞蒸鹌鹑评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
黄家码头火锅
展开
热门标签：
宽窄巷子串串加盟费 奶茶加盟代理店 串串香加盟费多少 徐州汉堡店加盟 炸鸡品牌加盟有哪些 号外奶茶加盟 觅串串香加盟 湛江奶茶加盟费多少 鸡排加盟品牌 我和你火锅加盟流程 内江麻辣小龙虾加盟 排名前十串串香加盟 黄焖鸡米饭前十大排名 加盟麻辣空间火锅店 武汉汉堡加盟店 太原串串香加盟店 加盟奶茶赚钱吗 一芳水果茶赚钱吗 甜不甜奶茶有哪些加盟条件 冷锅串串加盟要多少钱 街吧奶茶加盟连锁店
展开