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肉沫蒸鹌鹑蛋
美味的肉沫蒸鹌鹑蛋
美味的肉沫蒸鹌鹑蛋

美味的肉沫蒸鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.31 10:34

美味的肉沫蒸鹌鹑蛋是用猪瘦肉和鹌鹑蛋以及鸡蛋液等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鹌鹑蛋是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道鲜香无比，营养价值也很丰富，鸡蛋液加入之后味道会更加的香浓，值得自己制作品尝。

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主料

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪肉切小块和葱姜一起放进料理碗里；
  • 第二步
    料理棒搅打一分钟；没有料理棒用其它的方法把肉剁或绞成馅就可以；
  • 第三步
    放入鸡蛋，少许盐、白糖、生抽，用筷子顺时针搅拌均匀；
  • 第四步
    揪出一小块肉馅，做成小碗状，依次摆在盘子里，中间一个，边上六个，像朵花一样；
  • 第五步
    把鹌鹑蛋敲破放到小肉馅碗里；
  • 第六步
    蒸锅烧开水，把盘子放进去，大火蒸15分钟

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肉沫蒸鹌鹑蛋 肉沫蒸鹌鹑蛋
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已被1638人参考

肉沫蒸鹌鹑蛋，鹌鹑蛋蛋白质含量高，营养丰富又美味。猪瘦肉色泽红润肉质鲜嫩，是人体重要的蛋白质来源之一。先将猪瘦肉用料理机绞成馅，然后加入盐味精调味。打入适量的鹌……

包含食材
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猪瘦肉 鹌鹑蛋

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