蔓越莓奶酥

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油自然软化。
• 第二步
  2. 加入细砂糖和奶粉
• 第三步
  3. 用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅
• 第四步
  4. 依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
• 第五步
  5. 筛入低筋面粉到打发好的黄油中
• 第六步
  6. .用手把面粉和黄油混合均匀
• 第七步
  7. 倒入蔓越莓干。
• 第八步
  8. 搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
• 第九步
  9. 把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
• 第十步
  10. 分成你喜欢的形状。排入铺好油纸的烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液。
• 第十一步
  11. 把烤盘放入预热好的烤箱。
• 第十二步
  12. 上下火170度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。