葡萄干马芬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.29 07:04

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主料

• 低筋面粉 ：100

辅料

• 泡打粉 ：1小勺
• 细砂糖 ：50
• 盐 ：1/2勺
• 全蛋液 ：25
• 橙汁 ：80毫升
• 黄油 ：40
• 葡萄干 ：40

具体步骤

• 第一步
  1. 将葡萄干用清水浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分；
• 第二步
  2. 低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入细砂糖、盐混合均匀；
• 第三步
  3. 黄油加热融化稍凉后和牛奶混合在一起，加入全蛋液混合均匀；
• 第四步
  4. 把全蛋液倒入面粉中用橡皮刀切拌均匀；
• 第五步
  5. 放入葡萄干拌匀；
• 第六步
  6. 烤箱预热180度，事先把模具内部抹上油，把面糊倒入模具中，八九分满即可，（可以留几个葡萄干放在面糊表面），烤箱中层烤25-30分钟即可。

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