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普通面粉蒸出来的葡萄干马芬
普通面粉蒸出来的葡萄干马芬

普通面粉蒸出来的葡萄干马芬

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.10 04:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散,注意不是打发是打散。加入糖,炼乳,油继续打散。
  • 第二步
    2. 称150克面粉和2克泡打粉到容器里。注意,面粉要过筛。
  • 第三步
    3. 把第一步打好的蛋液和第二步称好的面粉混合成面糊(蛋液是要筛到面粉里哦。),放入适量的葡萄干搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 把搅拌好的面糊放到模具里。然后上火蒸。注意锅里的水要事先烧开,水开了以后关火,迅速把装好面糊的模具放到锅里。这步相当于烤箱的预热了。(别问我凉水上锅行不行,我不晓得,没试过。)大火蒸20到25分钟。根据自己模具的大小调整时间。我用的硅胶马芬杯,蒸了20分钟就OK了。接下来就是等待时间,然后关火,享受自己的成果。
    更多详情
  • 第五步
    5. 蒸出来的蜂窝还算满意。

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