家常菜爆炒杏鲍菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：杏鲍菇。
• 
  第二步
  2.将杏鲍菇洗净，擦干，切片。
• 
  第三步
  3.预备芡汁（孜然粉、生抽、鸡粉、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水）。
• 
  第四步
  4.热油锅。
• 
  第五步
  5.放入杏鲍菇片，煸炒一会。
• 
  第六步
  6.倒入芡汁。
• 
  第七步
  7.炒匀。
• 
  第八步
  8.盖锅盖，焖煮入味。
• 
  第九步
  9.揭盖，见收汁，即可关火。
• 
  第十步
  10.盛入小碟中，上桌后就可美美享用啦。