「DIY美食」红烧鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.准备八角，花椒，姜片，大蒜。葱花没拍。
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  第二步
  2.鸡爪洗净，将指甲剪掉。
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  第三步
  3.油锅预热，倒入材料：葱姜蒜等
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  第四步
  4.倒入鸡爪
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  第五步
  5.倒入些许料酒去除腥腻味。
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  第六步
  6.倒入些许老抽。
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  第七步
  7.加入适量清水，盐，鸡精。大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟
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  第八步
  8.煮至汤汁粘稠即可出锅。