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砂锅鸡汤
家常砂锅鸡粥
家常砂锅鸡粥

家常砂锅鸡粥

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.12 09:44

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主料

辅料

  • 姜丝 ：少许
  • 香菜 ：几棵
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡斩件，清洗干净沥干水分，加入1小勺盐、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜丝拌匀腌20分钟，香菜切碎；
  • 第二步
    2. 洗好米以后，加入1小勺的盐拌匀；
  • 第三步
    3. 淋入少许食用油，拌匀，腌10分钟；把米倒进锅里，倒进5碗水，大火煮开后中小火煲30-40分钟，就可以煮成一锅白粥。
  • 第四步
    4. 煮好的白粥盛进砂锅，大火煮开；
  • 第五步
    5. 把腌好的鸡肉倒进砂锅，小火煮开；煮的过程为了防止粘锅，要注意搅拌。
  • 第六步
    6. 鸡肉熟了以后，加入香菜碎，煮1-2分钟即可。

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砂锅鸡汤 砂锅鸡汤
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砂锅鸡汤属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们吃的。它制作起来方便又简单。砂锅鸡汤是利用土鸡与黑木耳香菇等材料再添加其它调味品金进行焖炖而制成的。砂锅……

包含食材
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