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橙香小蛋糕
橙香小蛋糕

橙香小蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.21 07:02

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主料

  • 面粉 :200
  • 浓缩橙汁 :100
  • 生粉(淀粉) :50
  • 鸡蛋(约 :250g
  • 橄榄油100

辅料

  • 盐 :3
  • 泡打粉 :5
  • 柠檬屑 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 做法:这是1打蛋糕的量。干料:面粉200克、生粉(淀粉)50g、泡打粉5g,盐3g;湿料:鸡蛋5个(约250g),浓缩橙汁100g,橄榄油100g,柠檬屑2勺;
  • 第二步
    2. 湿料混合均匀后;筛入干料,搅拌几下、均匀即可
  • 第三步
    3. 混合好的蛋糕糊倒入模具,8分满即可,因为烤时会发的很高
  • 第四步
    4. 烤箱预热到200度,放在中层,烤15分钟

烹饪技巧

  • 做法简单,滚滚圆蓬蓬香,搭配咖啡或牛奶,做早点最合适不过了

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