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苦瓜炒肉片
「DIY美食」苦瓜炒肉片
「DIY美食」苦瓜炒肉片

「DIY美食」苦瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

  • 2386人看过
  • 172
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 花椒面 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净备用
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.将苦瓜切片
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.烧开水将苦瓜用开水焯一下
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.肉片备用
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.热油后加入肉片、葱花
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.加花椒面
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入酱油
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入苦瓜
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.加盐翻炒出锅

烹饪技巧

  • 用开水焯熟苦瓜是为了减低苦瓜的苦味。

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苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片
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已被4895人参考

炎热的夏天就要来了，又到了多吃苦瓜的季节了。苦瓜炒肉片是一道家常菜，苦瓜具有清热解毒的功效，多吃点苦瓜对体内燥热，上火有一定缓解作用。但苦瓜有苦味，口感不是很好……

包含食材
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