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鳄鱼肉汤
鳄鱼肉汤

鳄鱼肉汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.05 05:41

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主料

辅料

  • 制过的法半夏 :2
  • 陈皮1/4块
  • 茯苓6
  • 甘草1片
  • 蜜枣 :半个
  • 南杏 :5粒
  • 北杏 :5粒
  • 鳄鱼肉 :100
  • 小猪展 :1条

具体步骤

  • 第一步
    1. 苹果南北杏煲鳄鱼肉:材料四人份(见主料)鳄鱼肉按上面说的处理好,瘦肉切块焯水,南北杏去皮掐掉尖牙(有毒),陈皮浸软刮去囊,蜜枣去核。
  • 第二步
    2. 待汤煲的水开后,除苹果外全部材料放进去煲30分钟,之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。
  • 第三步
    3. 喝时根据个人口味落盐调味。
  • 第四步
    4. 鳄鱼肉二陈汤:材料1人份(见辅料):法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下,陈皮浸软刮去囊,蜜枣去核,南北杏去皮掐掉尖牙(有毒),鳄鱼肉按上面说的处理好,小猪展切块焯水
  • 第五步
    5. 全部材料放进炖盅炖2.5小时
  • 第六步
    6. 喝时落盐调味即可

烹饪技巧

  • 注意:以上的汤有感冒发烧时都不要喝!

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