巧克力纸杯蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.07 10:12

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主料

• 面粉 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 黄油 ：50

辅料

• 苏打粉 ：1/4小勺
• 泡打粉 ：1小勺
• 可可粉 ：3大勺
• 牛奶 ：150ml
• 红糖粉 ：80

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散备用，黄油放容器中，放蒸锅上隔水融化（也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状）
• 第二步
  2. 将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿，搅拌均匀
• 第三步
  3. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌，过筛
• 第四步
  4. 将过筛后的面粉分次倒入2中，用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可，切不可过度搅拌
• 第五步
  5. 将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中，每杯约2/3满，烤箱预热190度，放入烤箱中层，上下火烘焙15分钟即可

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