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酱鸡脖
酱鸡脖
酱鸡脖

酱鸡脖

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.26 04:50

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主料

  • 去皮鸡脖子 ：十几根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净。
  • 第二步
    2. 飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净。
  • 第三步
    3. 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。
  • 第四步
    4. 倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。
  • 第五步
    5. 填汤，跟原料持平就好。
  • 第六步
    6. 大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收尽，鸡脖子就酱好啦。

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酱鸡脖 酱鸡脖
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