泡椒芹菜牛肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 07:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝
• 第二步
  2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味
• 第三步
  3. 下牛肉丝滑炒变色
• 第四步
  4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒
• 第五步
  5. 炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅

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