迷你版烘蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.09 05:22

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主料

• 韭葱 ：1根
• 意式香肠 ：1根
• 鸡蛋 ：6颗

辅料

• 盐 ：1小勺
• 黑胡椒粉 ：1/2小勺
• 帕马森芝士粉 ：1/3杯

具体步骤

• 第一步
  1. 平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。
• 第二步
  2. 韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。
• 第三步
  3. 麦芬烤盘喷上一层油，加入香肠和韭葱。
• 第四步
  4. 鸡蛋加盐，黑胡椒粉，帕马森芝士粉混和好。.
• 第五步
  5. 将混好的鸡蛋液均匀的分至麦芬模具中。
• 第六步
  6. 入预热375F/180度的烤箱，烘烤8-10分钟，至鸡蛋表面膨起。烤好的蛋饼，用筷子或者硅胶刮刀，将其侧面和模具分离，再滑出模具入盘即可。

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