家常糟毛豆

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.27 04:51

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主料

• 毛豆 ：半斤

辅料

• 盐 ：适量
• 糟卤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 毛豆剪去两头，洗净待用
• 第二步
  2. 毛豆入锅，加入水（和毛豆平）
• 第三步
  3. 水开，加少量盐，中小火烧大约十分钟（可以取一个吃吃看）
• 第四步
  4. 毛豆煮酥后，盛出
• 第五步
  5. 加入糟卤浸二个小时，就可以了

烹饪技巧

• 今天买的毛豆好象是4元钱一斤，很新鲜，很容易煮酥，大约十分钟就很酥了，而且非常清香，蛮好吃的。

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