酸辣鸡胗

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.01 10:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟
• 第二步
  2. 将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切片，放入密封容器内
• 第三步
  3. 将野山椒及泡野山椒的水、红椒碎、柠檬片、白醋、糖、盐、放入密封盒拌匀后放入冰箱冷藏12个小时就可以食用了

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酸辣鸡胗

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酸辣鸡胗主要是鸡胗和辣椒等原料制作而成的，吃起来辣中带香，香中带酸且酸中带咸和口感爽口，具有去湿驱寒和美容养颜的功效，制作秘诀，要用急火快炒，鸡胗的白膜要去除，……

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