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家常炒双笋
家常炒双笋

家常炒双笋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 03:47

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主料

  • 莴笋一支(约一斤)
  • 竹笋四支(约半斤)

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 大蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 莴笋、竹笋洗净切滚刀块
  • 第二步
    2. 锅内入油,油热爆香大蒜末,倒入莴笋、竹笋块煸炒,加盐,加水焖煮约五分钟,加味精调味即成。

烹饪技巧

  • 这次买的香莴笋,碧碧绿,烧的时候香飘满屋,配上竹笋,真是鲜美无比。

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