登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
蒜香小鱼干
风味小鱼干
风味小鱼干

风味小鱼干

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.24 10:36

  • 1598人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 小鱼干 ：若干

辅料

  • 干辣椒 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
  • 第二步
    2. 葱姜辣椒备用
  • 第三步
    3. 热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒
  • 第四步
    4. 加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色
  • 第五步
    5. 加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁
  • 第六步
    6. 加入味精，糖调味后起锅，撒上小葱末

烹饪技巧

  • 小鱼干本身咸味很重，所以一定要泡水啊

15

收藏

分享

更多 创业分享

食货天堂店

食货天堂店

共有444个成果

TA的其他成果

香煎日本豆腐
不输鲜芋仙的芋圆
果子学校红茶戚风蛋糕
杂粮包子
肉丝茄子煲
土豆丝饼
蛋白薄脆饼～君之版
花型曲奇
查看全部
蒜香小鱼干 蒜香小鱼干
18
已被1799人参考

蒜香小鱼干听来名字不错，我们可以用来下酒的菜肴。蒜香小鱼干我们是利用小鱼本身加上蒜香进行煎炸而制成鱼干。鱼干的在煎炸的时候要到位这样才会好吃，煎炸的时候我们要注……

包含食材
相关做法
黄鱼

热门推荐

全部其他的“蒜香小鱼干”做法

风味小鱼干评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
九园包子加盟
展开
热门标签：
开汉堡店成本高吗 多喜爱冰淇淋加盟 佛山奶茶连锁店加盟 普通奶茶店加盟 刘园村五味旋转火锅加盟流程 奶茶店加盟有哪些牌子 赵家烤肉坊加盟流程是什么 现在加盟饮品店好吗 怎样加盟串串香 东北烤肉店加盟连锁 北京开个火锅店大概多少钱 加盟红旗串串 正宗烤鱼加盟连锁店 饮品店加盟哪个牌子好 加盟和直营的区别 黑潮奶茶加盟费店 爱尚串串香加盟 奶茶店选址 成都火锅排名前十强 汉堡店加盟协议 汉堡加盟店费用 弘大烤肉有哪些加盟条件 重庆小火锅加盟连锁店
展开