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青菜鸡蛋生煎馄饨
生煎馄饨
生煎馄饨

生煎馄饨

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.14 03:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在猪肉末中加入姜末、鸡蛋，盐、糖、鸡精、香油用筷子顺一个方向搅拌，至肉末粘稠上劲
  • 第二步
    2. 在肉馅中加入韭菜碎，充分拌匀
  • 第三步
    3. 在馄饨皮上放上适量肉馅
  • 第四步
    4. 如图示，从皮的窄的一端往宽的一端先卷起一半
  • 第五步
    5. 再卷起一半成筒状
  • 第六步
    6. 将两边往中间捏合，捏紧
  • 第七步
    7. 馄饨坯上沾上少许淀粉水，沾上适量的黑芝麻。锅内做油，小火，将馄饨坯依次放入，保持小火煎约一分钟
  • 第八步
    8. 取一小碗，在小碗中放入水与少量的油，用五指沾着，往锅中洒入十一、二下，迅速盖上锅盖，以小火闷煎十分钟左右至底部微黄，开盖，以中火煎至底部金黄即可。

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青菜鸡蛋生煎馄饨 青菜鸡蛋生煎馄饨
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青菜鸡蛋生煎馄饨营养真的是超级的高，而且味道也非常的好吃，做法也特别的简单，我们在家里面就可以做出来的，不需要在外面再买什么特殊的食材了，只要冰箱里面有就可以做……

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