咖喱鱼头

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.03.14 04:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 生姜切丝，大蒜切末，西芹斜切成段，新鲜红朝天椒切圈，百梦多咖哩一盒
• 第二步
  2. 鱼头对剖去腮洗净
• 第三步
  3. 炒锅倒适量的油，烧至九成热，下入鱼头煎至两面金黄
• 第四步
  4. 将鱼头扒开，将姜蒜等作料下入稍煎
• 第五步
  5. 倒入半锅水，将咖哩分成小块下入，再加入少量的盐，两勺料酒，一大勺醋，大火烧开后，改小火闷煮10分钟
• 第六步
  6. 至汤汁浓稠，水分收至半干时，即可起锅装盘了

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咖喱鱼头

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