拖鞋包

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.23 09:03

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主料

• 高粉 ：250
• 牛奶 ：150

辅料

• 黄油 ：25
• 酵母 ：3
• 盐 ：2
• 糖 ：35
• 蛋液 ：30

具体步骤

• 第一步
  1. .除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性，加入室温软化的黄油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时。
• 第二步
  2. 发酵约2.5倍大，取出排气，分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀开成牛舌状。
• 第三步
  3. 卷成橄榄型，排入铺了锡纸的烤盘中，入烤箱，发酵功能约30分钟至2倍大。取出刷蛋液，竖割一个刀口，撒芝麻，烤箱预热180度，上数第二层，上下火，12-15分钟。烤好后取出切割成拖鞋状即可。

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韭菜鸡蛋包子馅的做法

30

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韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包子馅是由韭菜和鸡蛋等食材作为原材料加入五香粉和盐、姜、葱等辅料进行调制而成，一定注意的是韭菜一定要提……

包含食材

• 韭菜

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