清炒素五色

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.19 08:50

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主料

• 绿豆芽 ：1把
• 韭菜 ：1把
• 胡萝卜 ：半根
• 鸡蛋 ：1个
• 豆腐干 ：2块

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、豆腐干切丝。鸡蛋摊成鸡蛋皮，切丝。锅里放油置火上，油5成热，放葱蒜爆香，取出葱蒜。
• 第二步
  2. 放胡萝卜丝、豆腐干丝，翻炒。再放绿豆芽、韭菜、鸡蛋皮丝，翻炒至软。放少许盐和生抽，炒匀即可。

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