白菜卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 05:09

• 1597人看过
• 17
• 收藏

主料

• 大白菜 ：5个叶
• 香菇 ：2朵
• 大虾 ：10个
• 猪肉馅 ：150

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜将外叶完整剥下，用水一片片洗净后捞出，再放入滚水中汆烫、捞出投入凉水，捞出，沥干水分备用。大虾，去头、皮，去肠泥、剁成泥状；香菇泡发，切成小丁。
• 第二步
  2. 猪肉馅、虾泥、香菇丁、葱末、姜末和所有调味料一起搅拌至粘稠状成馅料。取一片白菜叶舖平，放入适量馅料后再以白菜卷起包好，重复此动作至白菜叶用毕。
• 第三步
  3. 取一蒸锅，将做好的白菜卷放入蒸锅中蒸约15分钟。取出，切成寸段，摆盘即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的技术屋

共有450个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼香白菜卷

18

已被1869人参考

鱼香白菜卷我们在饭店经常看到这道美食。鱼香白菜卷色泽鲜艳而且鱼的香气扑鼻，让人看了就大开胃口。鱼香白菜卷中白菜的营养经过热油过了之后得到了充分保留，富含膳食纤维……

包含食材

• 白菜

相关做法

白菜

• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 砂锅加盟
• 米线加盟
• 面包加盟
• 卤味加盟
• 快餐加盟
• 炸鸡店加盟
• 煲仔饭加盟
• 卤菜加盟

全部其他的“鱼香白菜卷”做法

• 
  桃子
• 
  蓝果果
• 
  小菜烘焙
• 
  笨笨小厨

白菜卷评论

发表评论需要登录

评论

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……