小土豆炖排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.13 03:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净后，用料酒浸泡20分钟后再次冲洗，沥干水分。小土豆洗净去皮
• 第二步
  2. 热锅下油，排骨煎至微黄
• 第三步
  3. 爆香葱姜蒜，干红辣椒，八角，香叶，桂皮，同时下入冰糖翻炒
• 第四步
  4. 加排骨和小土豆翻炒，加料酒、生抽、老抽后加热水炖至熟透
• 第五步
  5. 加盐，小火炖排骨和土豆软烂收汁即可

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小土豆炖排骨

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小土豆炖排骨是一道用小土豆和排骨一起做出来的食物，这一款食物选用新鲜的排骨加入很小的颗粒了土豆一起炖，味道很巴适。把新鲜的土豆另一种方法做出来，许多喜欢常鲜的人……

包含食材

• 排骨
• 青椒

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