小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香椿豆腐卷
香椿豆腐卷

香椿豆腐卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 10:42

  • 1585人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香椿放开水里汆烫,颜色变绿马上捞出过凉水。
  • 第二步
    2. 处理好的香椿切碎,老豆腐用手捏碎。
  • 第三步
    3. 豆腐和香椿碎混合。
  • 第四步
    4. 锅烧热,放少许油,把步骤3倒入煸炒(这步是为了把材料炒熟的同时,也让豆腐通过煸炒减少本身的水分),加适量盐和鸡精调味,出锅。
  • 第五步
    5. 炒好的材料放凉。把一张豆腐皮摊平在案板上,把香椿豆腐馅放在豆腐皮的一端。
  • 第六步
    6. 用手边卷边捏紧,卷成长条。
  • 第七步
    7. 平底锅烧热,放少量色拉油,把香椿豆腐卷排入,小火煎至两面金黄。
  • 第八步
    8. 煎好的香椿豆腐卷,用刀斜切成小块,摆盘上桌。食用时也可以蘸番茄酱或者辣酱。我喜欢什么都不蘸,这样能充分享受香椿的那股香味。

13

收藏

分享
食全食美

食全食美

共有452个成果

TA的其他成果

家常黑椒牛肉炒饭
清炒豇豆
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
cakepops棒棒糖蛋糕
中式千层酥皮做法
鸭翅
潮汕砂锅粥
排骨米饭
查看全部
烤箱烤干豆腐卷 烤箱烤干豆腐卷
11
已被5568人参考

朋友们在外面吃烧烤吃宵夜的时候,都会点上一份色香味俱全的烤干豆腐卷,做为下酒菜真的是再合适不过了。但是有时候在家里吃饭,就觉得这道菜制作太麻烦。其实呀,烤干豆腐……

包含食材