橙香话梅排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 02:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨冷水入锅，水开后煮2分钟，捞出；
• 第二步
  2. 炒锅倒油，烧热后倒入葱姜干辣椒炒香；
• 第三步
  3. 倒入排骨翻炒表面微黄后，倒入料酒； 倒入生抽翻炒上色；
• 第四步
  4. 倒入橙皮翻炒；
• 第五步
  5. 倒入话梅翻炒，倒入清水没过排骨即可；
• 第六步
  6. 大火炖开后转中小火炖30分钟左右，倒入少许盐； 最后大火收汤即可。

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