干锅牛蛙

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.05 04:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：莴苣、土豆、洋葱、花菜、鲜香菇。
• 第二步
  2. 食材：牛蛙、大蒜、辣椒、生姜、葱(牛蛙让商家杀好)牛蛙洗净斩块。所有素菜洗净，大蒜剥好。
• 第三步
  3. 洋葱、土豆、莴苣、胡萝卜切块，香菜切段。
• 第四步
  4. 热锅热油大蒜、姜片、辣椒、葱段煸香。
• 第五步
  5. 倒入洋葱翻炒。
• 第六步
  6. 再倒入牛蛙(俺是偷懒，其实先要把牛蛙煸好盛出)
• 第七步
  7. 加料酒，加所有素菜，再加生抽、少量盐、蚝油，烧至七成熟盛出放在不锈钢盆中，加鸡精、胡椒粉，洒上香菜味道更佳，吃时放在电磁炉上小火慢慢烧。

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干锅牛蛙虾

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包含食材

• 牛蛙
• 河虾

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