小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
清蒸山药豆
肉饼蒸山药豆
肉饼蒸山药豆

肉饼蒸山药豆

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.04 06:41

  • 1788人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 鲜肉 ：100
  • 山药豆 ：1把

辅料

  • 生粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蚝油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 选用三肥七瘦的新鲜肉，剁成泥，调适量盐和一小勺生粉、一点蚝油、一勺清水（或半个鸡蛋）顺一个方向搅打均匀；
  • 第二步
    2. 山药豆跟山药还是不一样，都是小圆粒子，无需去皮，也不会痒手，直接水龙头底下反复冲洗干净就好；
  • 第三步
    3. 将调好的肉泥放入蒸钵内，用勺子背压平（勺子沾点水即可，不会粘），入烧开水的蒸锅大火蒸十分钟；
  • 第四步
    4. 将洗好的山药豆加到肉饼上，继续蒸20分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、肉饼里面还可以依个人喜好添加胡椒粉或姜末之类；2、山药豆颗粒很小，蒸蒸就熟了，很粉糯。

14

收藏

分享

更多 创业分享

黄豆神厨

黄豆神厨

共有457个成果

TA的其他成果

凉拌黄瓜花生木耳
非正统意大利面酱
爆炒湘西农家自制香肠火腿
浓情布朗尼
家味皮蛋瘦肉粥
清热润燥-绿豆薏米粥
正宗川味干煸豆角（芽菜版）
排骨炖豆角
查看全部
清蒸山药豆 清蒸山药豆
21
已被4061人参考

清蒸山药豆的口感鲜美，但是它的营养很高，适合大多数人食用，它是用山药做成的，山药可以经常食用，它是蔬菜的一种，并且它可以做成不同种美食，口感都很不错，许多人都很……

包含食材
相关做法
山药

热门推荐

全部其他的“清蒸山药豆”做法

肉饼蒸山药豆评论

评论

其他人还在看

热门项目：
马路边上串串香
展开
热门标签：
濮阳奶茶店加盟 火锅米线加盟哪家好 加盟小阿妹过桥米线 米线加盟选馋掉牙 汉堡加盟哪个比较好 汉堡加盟一共需要多少钱 开一家烤肉店需要多少钱 都可奶茶店加盟费用奶茶加盟奶茶加盟 秘制烤鱼加盟费用 哪家串串加盟好 昆明过桥米线哪家好 哒哒鸡排加盟利润 加盟串天下串串香 重庆解放碑火锅 真旺米线加盟费 泰丰炸鸡店加盟 饮品店怎么加盟 东莞奶茶加盟连锁店 董记米线加盟费多少钱 找汉堡加盟店 投资炸鸡加盟 有什么汉堡店加盟 西蒙纸上烤肉加盟优势 麻辣小龙虾加盟连锁吗 加盟小火锅店 加盟饮品店有哪些 火锅店利润有多少 加盟时尚烤鱼店 开个汉堡店得多少钱
展开