荸荠炒蹄筋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 10:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。
• 第二步
  2. 把所有食材洗净，切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。
• 第三步
  3. 调料：蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用。
• 第四步
  4. 热锅热油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒。
• 第五步
  5. 倒入马蹄炒至马蹄变透明色加少量水烧一分钟。
• 第六步
  6. 再把胡萝卜、菜椒稍炒。
• 第七步
  7. .倒入调料翻炒收汁。装盘。

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