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酸酸脆脆果醋腌子姜
酸酸脆脆果醋腌子姜

酸酸脆脆果醋腌子姜

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.11 08:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 子姜洗净;
  • 第二步
    2. 切薄片,一层一层放在保鲜盒内,每一层都撒上薄薄的盐;
  • 第三步
    3. 放置半个小时候,子姜出水了,攥干水分;
  • 第四步
    4. 然后在一层一层铺平在保鲜盒内,每一层撒上薄薄的白糖;
  • 第五步
    5. 加入苹果醋,与子姜面平即可;
  • 第六步
    6. 将保鲜盒盖紧后放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了,每天早上两三片,慢慢吃,渐渐地会发现口感越来越脆啦。

烹饪技巧

  • 子姜片尽量切得薄薄的,容易入味哦~~

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