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跟李大厨学蜜汁排骨
跟李大厨学蜜汁排骨

跟李大厨学蜜汁排骨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.06 09:54

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量
  • 味精少许
  • 高度白酒 :适量
  • 海鲜酱 :20
  • 适量
  • 大料 :适量
  • 红曲米5
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 叉烧酱 :25
  • 鲜柠檬片 :几片

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪排骨改刀成寸段,焯水去血污备用。.
  • 第二步
    2. 葱切段,姜切大片,蒜切块,备用。
  • 第三步
    3. 高压锅内放入辅料,调制成汤汁待用。
  • 第四步
    4. 把焯好水的排骨放入高压锅中,压制十分钟,放气出锅后转入炒锅中中大火把汤汁收尽,即可出锅装盘。..

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