迷迭香黑胡椒炒杂菌

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.25 10:20

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主料

• 香菇 ：适量
• 口蘑 ：适量

辅料

• 蒜 ：8头
• 迷迭香 ：2只
• 西班牙橄榄油 ：2大勺
• 黑胡椒碎 ：1小勺
• 盐 ：1小勺
• 洋葱 ：半头

具体步骤

• 第一步
  1. 把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。
• 第二步
  2. 大蒜最外面的外皮剥掉，留着里面的蒜皮，然后连皮一起拍一下。
• 第三步
  3. .把新鲜的迷迭香叶子摘下来，切些洋葱。
• 第四步
  4. 泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分，把蘑菇切成片
• 第五步
  5. 锅热后倒入橄榄油。
• 第六步
  6. 先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。
• 第七步
  7. 下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，煸炒至蘑菇微微上色。
• 第八步
  8. 调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。
• 第九步
  9. 临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶，再翻炒半分钟，将调料和香草拌匀就可以出锅了。

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