香煎法式小羊排配土豆泥

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原材料。
• 第二步
  2. 取适量腌肉料。
• 第三步
  3. 用水调匀。
• 第四步
  4. 小羊排洗净控干水份。
• 第五步
  5. 将腌肉料浇在羊排上。
• 第六步
  6. 腌制2小时入味。
• 第七步
  7. 土豆洗净去皮，切厚片。
• 第八步
  8. 蒸熟或者煮熟后，用勺子压成泥。
• 第九步
  9. 调入盐和黑胡椒碎。
• 第十步
  10. 挤上沙拉酱拌匀即可。
• 第十一步
  11. 平底锅加热、放入腌好的羊排，一并倒入腌料汁。
• 第十二步
  12. 两面煎，按个人口感，来煎到想要的熟度。