家常葱油饼

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉放入盆中， 加入适量的温水和面；
• 第二步
  2. 将面和成光滑的面团， 用保鲜膜覆盖， 饧上一刻钟；
• 第三步
  3. 将小葱切成细末，放入盐，胡椒粉， 辣椒面；
• 第四步
  4. 将锅烧热， 放入适量油；
• 第五步
  5. 将烧热的油倒入准备的小葱中， 将它们搅拌均；
• 第六步
  6. 将饧好的面团分成大小一致的剂子；
• 第七步
  7. 在粘了油的案板上将剂子擀成细长条，将准备好的小葱油均匀的涂抹在细长条的面片上；
• 第八步
  8. 将它边向上撑边向下卷，. 卷成长条后再压平；
• 第九步
  9. 再将它卷起来；
• 第十步
  10. 将其他所有的面片都卷成圆盘饼装；
• 第十一步
  11. 将电饼铛加热， 上面刷上一层油；
• 第十二步
  12. 将饼放入并按压平；
• 第十三步
  13. 煎烙成两面金黄出锅；
• 第十四步
  14. 装入盘中。