初秋的一抹甜蜜-桂花糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.03 12:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米提前泡上1h以上，藕冲洗干净，削皮备用。
• 第二步
  2. 藕切下顶部一小段，将浸泡后的糯米用筷子或手帮忙装进藕孔里。
• 第三步
  3. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。
• 第四步
  4. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。
• 第五步
  5. 把藕放进锅里，放入足够的清水烧开。
• 第六步
  6. 煮到一半的时候倒进适量的冰糖，红糖小火继续煮，差不多2,3小时。PS：我这次用的电饭煲，煮的时间很长，还可以选择用高压锅煮，上气后继续压四十分钟即可，用锅煮的话差不多也要2小时左右。
• 第七步
  7. 煮好切块，把桂花，蜂蜜混合浇在藕上面就好了。
• 第八步
  8. 成品。
• 第九步
  9. 成品。

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香甜桂花糯米藕视频版

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这道香甜桂花糯米藕可以算是一道比较小清新的小甜食了，这道小吃因为选用了糯米和莲藕，所以糯米的软糯和莲藕的清脆完美的融合到了一起，最后在配上香甜的桂花糖霜，味道感……

包含食材

• 藕
• 糯米
• 红糖
• 冰糖

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