桂花糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.10.02 01:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 江米要提前泡三四个小时
• 第二步
  2. 要选择短胖一点的藕洗干净去皮切掉头盖部 但是切下来的头部要扔掉
• 第三步
  3. 把泡好的江米塞到藕眼里面去 一边用筷子捅一边墩一墩别塞得太满了否则加热一涨就溢出来了
• 第四步
  4. 然后把头盖部再改回去 用牙签固定上
• 第五步
  5. 高压锅里面垫一个竹帘子把藕放到竹帘子上
• 第六步
  6. 找一个布袋子里面加点小枣 枸杞 半碗的干桂花然后加入没过藕的清水和白糖白糖和清水的比例是一比一如果没有干桂花就直接往清水里面加糖桂花
• 第七步
  7. 等高压锅上汽了改成小火压制40分钟即可晾凉了切成片就OK 了

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香甜桂花糯米藕视频版

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这道香甜桂花糯米藕可以算是一道比较小清新的小甜食了，这道小吃因为选用了糯米和莲藕，所以糯米的软糯和莲藕的清脆完美的融合到了一起，最后在配上香甜的桂花糖霜，味道感……

包含食材

• 藕
• 糯米
• 红糖
• 冰糖

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