意式风味，番茄炖墨鱼

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄用热水烫一下，去皮
• 第二步
  2. 烫好的番茄切成块，洋葱，香芹，胡萝卜切成碎
• 第三步
  3. 铸铁锅加橄榄油，烧热，加入切好的蒜末煸炒到金黄
• 第四步
  4. 加入切好的洋葱，炒出香味
• 第五步
  5. 加入胡萝卜和香芹，炒到蔬菜颜色变黄
• 第六步
  6. 小米辣洗干净，去掉里面的辣椒籽，加入炒到发黄的蔬菜里
• 第七步
  7. 烹入80ml白葡萄酒，炒出酒的香味，把洗干净的墨斗鱼放进去
• 第八步
  8. 加入切好的番茄，大火烧开到番茄出汤，加入一片月桂叶
• 第九步
  9. 这时候有浓浓的蔬菜的味道飘出来，加入鸡汤，没过所有的材料为好，小火炖煮20-30分钟
• 第十步
  10. 把煮好的墨鱼捞出来，然后大火收汁,,
• 第十一步
  11. 捞出的墨鱼切开，浇上收好的汁，装饰罗勒就好了